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巴沙鱼片的做法如下:主料:巴沙鱼一片、红椒四个、姜蒜适量。辅料:郫县豆瓣酱1茶匙、淀粉一茶匙、鸡粉一茶匙、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蚝油一茶匙、糖粉半茶匙。1、红椒洗净。2、切小块。3、巴沙鱼解冻备用。

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