重庆安云途
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【生活常识】
炸肉圆子是怎么配料

炸肉圆子是怎么配料

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

羊肉串怎么腌制又嫩,又好吃?

羊肉串怎么腌制又嫩,又好吃?

烤羊肉好吃腌制方法如下:1、羊肉的质量一定要好,要买肥瘦相间的部位,切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐。盐和孜然烤的时候可以根据自己口味再放。戴一次 ...

凉拌野韭菜花怎么做好吃又简单,做法解

凉拌野韭菜花怎么做好吃又简单,做法解

食材主料野韭菜花200g辅料蒜泥半匙生抽1匙香油少许花椒油少许熟芝麻适量白糖少许小红椒1个步骤1.把买回来的野韭菜花掐去老硬部分后,再择断成两、三厘米长的小段。2.把择好的野韭菜花放水里淘洗干净。3. ...

哪些家常菜有家的味道?每天做几道给家人尝尝吧!

哪些家常菜有家的味道?每天做几道给家人尝尝吧!

素炒杏鲍菇烹饪食材:杏鲍菇1个、青椒1个随便)、小米椒1个随便)、生抽酱油5克、耗油5克、盐1勺子、黑胡椒少量、糖少量、植物油适当。烹制流程:1、准备一个块头大一点的杏鲍菇、一个青椒和一个红萝卜,那样 ...

烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多

烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多

烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...

羊肉串怎么腌制又嫩,又好吃?

羊肉串怎么腌制又嫩,又好吃?

烤羊肉好吃腌制方法如下:1、羊肉的质量一定要好,要买肥瘦相间的部位,切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐。盐和孜然烤的时候可以根据自己口味再放。戴一次 ...

青椒蒜苗一起炒着吃好吗

青椒蒜苗一起炒着吃好吗

蒜苗是生活中常见的一种食材,因其有杀菌,通便,降血脂等功效而被人们广泛应用于饮食中,那么青椒蒜苗一起炒着吃好吗?蒜苗和什么一起吃最有营养?下面我就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。青椒能和蒜苗一起吃 ...

茄子做法大全家常做法

茄子做法大全家常做法

茄子好吃教程:①上油方法:茄子受热容易氧化,颜色会变黑,影响美观。如果在烹饪前用热花生油炸一下,再用其他材料炸一下,就不容易变色了。②滴柠檬汁法:炒茄子时,加几滴柠檬汁,可使茄子肉变白。③醋法:炒茄子 ...